Podkategorie


Staročeský kuba

Řadit dle
Přidáno do košíku
35 Kč
115 Kč/kg
(AMASO - František Kšána ml.)
Přidáno do košíku
55 Kč
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
Přidáno do košíku
Novinka
Přidáno do košíku
Novinka
119 Kč
(Stanislav Bečvář)
Přidáno do košíku
Novinka
519 Kč
(Stanislav Bečvář)
Přidáno do košíku
Novinka
99 Kč
(Stanislav Bečvář)
Přidáno do košíku
29 Kč
(Country life)
Přidáno do košíku
33 Kč
(Koření od Antonína)
Přidáno do košíku
33 Kč
(Koření od Antonína)
Přidáno do košíku
47 Kč
(Country life)

K přípravě houbového kuby je naprosto nezbytné vepřové sádlo. Pokrmu dodá charakteristickou chuť a vůni.

Příprava jídla

1.  Houby na půl hodiny namočte do mléka, pak pět minut povařte a slijte; krupky propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v hrnci a kroupy na něm krátce osmahněte. Podle návodu na obalu přilijte vodu, osolte a kroupy uvařte doměkka.

2.  Cibuli osmahněte v pánvi na zbytku sádla, přidejte houby, kmín a asi pět minut duste. Směs zamíchejte k uvařeným krupkám, přidejte česnek, majoránku a pepř, dosolte a zapékejte na 180°C ve vymazaném pekáčku asi dvacet minut.