Podkategorie

d

Vepřové z Přeštíků

Řadit dle
Přidáno do košíku
maso od absolona pořádně ve sklenici
Novinka
165 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
Trhaný vepřík
Novinka
239 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
maso od absolona pořádné ve sklenici
Novinka
113 Kč
(Maso od Absolona)
Přidáno do košíku
Přidáno do košíku
229 Kč
458 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
Přeštické kotletky BK krájené
TIP
196 Kč
392 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
153 Kč
306 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
135 Kč
450 Kč/kg
(Naše maso - František Kšána ml.)
Přidáno do košíku
Salsiccia z přeštíka 10 ks, Naše Maso, František Kšána
Novinka
225 Kč
(Naše maso - František Kšána ml.)
Přidáno do košíku
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)
Přidáno do košíku
286 Kč
286 Kč/kg
(Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka)

Přeštické prase se udrželo po celé desetiletí pro své vynikající užitkové vlastnosti, zvláště pro jeho ranost, mléčnost, odolnost a dobrou konverzi živin. Pozor maso z přeštíků je vždy obaleno vrstvou tuku. Pro tento tuk je velmi ceněno. Při přípravě se již nemusí přidávat tuk jiný. Maso přeštických prasat bylo neobyčejně křehké a šťavnaté i jemně prorostlé tukem. Bylo vyhledáváno k dodávkám na pražská a z části i plzeňská jatka na výrobu šunky (pod názvem "pražská šunka"), ale i pro výsek. Šunka se vyvážela do mnoha evropských i zámořských států. Mnoho let bylo toto plemeno "nedostatkovým zbožím", nyní máte šanci si na něm pochutnat i vy ;-) Přeštické černostrakaté plemeno prasat je původní lokální plemeno ze západních Čech (především Plzeňsko) V současné době se z rozhodnutí Ministerstva zemědělství ČR chová jako genetický zdroj.