Top blade steak je výtečný kousek masa, který se porcuje ze střední části plece, z tzv. loupané plece.  Loupaná plec má jemná svalová vlákna, je hezky mramorovaná a top blade steak je tak po úpravě měkký a šťavnatý. Před úpravou vyndejte maso z lednice alespoň hodinu předem, aby získalo pokojovou teplotu. V opačném případě by váš top blade steak utrpěl teplotní šok a ve výsledku by byl rovněž tuhý. Rada na závěr... Toto kvalitní maso vám bude nejlépe chutnat propečené maximálně na medium, rozhodně ne více! :-) 

Váha je přibližně 0,5 kg. Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy dodaného zboží. Platba pouze v hotovosti nebo kreditem na www.svetbedynek.cz.

Čerstvé chlazené maso je určené k okamžité spotřebě a lze jej skladovat v neporušeném obalu cca 2-3 dny při teplotě 0-4°C. Maso prosím po obdržení vždy vyndejte z obalu a až poté zamrazte nebo zpracujte k dalšímu použití.