Káva má výraznou a vyrovnanou chuť jablek a skořice s medovou sladkostí a plné, krémové tělo. Díky tomu je vhodná na přípravu espressa, v moka konvičce i jako filtr.

Proč máme tuto kávu?

Káva Bio Colombia Tolima Chaparral pochází z oblasti v okolí města Chaparral v regionu Tolima. Ten je druhým největším kávovým regionem v Kolumbii. Kávy z této oblasti jsou velmi oceňovány a dosahují vysokého skóre při profesionálním hodnocení.

Káva pochází z produkce kooperativy Surcafe´s, která sdružuje 54 členů v oblasti jižní části regionu Tolima. V této oblasti platí přísnější nařízení ohledně chemických hnojiv, čehož tito kávoví producenti umně využili a začali produkovat vynikající certifikovanou bio kávu.

Káva má certifikaci Fairtrade i Organic (BIO).

Doporučená příprava

Díky svému plnému, krémovému tělu se tato káva skvěle hodí na espresso, na přípravu v moka konvičce ale i na filtr.