BIO Lilek

Lilek neboli baklažán je oblíbený především ve středomořské kuchyni, komu vadí lehce nahořklá chuť by měl lilek před tepelnou úpravou posolit, obsahuje velké mnořžství vody kterou takto pustí a s ní i nahořklou chuť. Co pak s ním? Optimální je grill, dá se také smažit, zde pozor, nasakuje mnoho oleje. Sodík a kyselina listová, to jsou benefity, které nám lilek přináší.

Věděli jste, že lilek obsahuje i nikotin? Lilková dieta na omezení kouření se ale bohužel příliš nerýsuje, aby jste dostali nikotin odpovídající jedné cigaretě museli by jste sníst cca 10 kg.