Hmotnost je pouze přibližná. Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy dodaného zboží.
Losos atlantický patří dnes mezi velmi oblíbené a v domácnosti připravované ryby. Lososí maso je velmi chutné a bohaté na vitamíny a nenasycené mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6, jenž mají příznivý vliv jako prevence, proti kardiovaskulárním onemocněním. Filet je s kůží bez kostí. Maso má sytě oranžovou (pomerančovou) barvu a řadí se mezi tučnější ryby.
Použítí lososa je velmi všestrané. Filety lososa lze upravit jakýmkoliv způsobem. Ať už se jedná o pečení, smažení, grilování, přípravu na páře nebo na v japonsku tolik oblíbeného Sushi.
Faremní chov
Doporučená skladovací teplota: 0-2°C
Tyto lososy jsou chované v akvakulturách v norských farmách, které jsou certifikované jako farmy udržitelného rybolovu, tzn že nedochází ke krmení 100% rybami (nejčastěji se využívají sleďe), ale výživa je doplňována granulovitým krmivem vyráběným pro tyto účely. Nezásobujeme z farem které nedbají na počet ryb v chovných klecích v moři protože taková kvalita masa je nižší.
Příběh farmáře
SEAFOOD.
byl jeden z prvních obchodů v České republice, který si začal dovážet ryby vlastní dopravou. Na trhu je od roku 1997 a navzdory všem velkým řetězcům si tento způsob dovozu zachoval. Každý den se tedy můžete těšit z čerstvých ryb dovážených z celého světa.
Zaměřujeme se spíše na prémiové ryby, jako je ručně filetovaný skotský losos Label Rouge, divoká treska světlá z Islandu a mnoho dalších. Naším cílem není prodávat ryby, které nabízejí ostatní a věříme, že kvalitu ryb a jejich chuť rozeznáte. V nabídce také můžete naleznout levnější ryby, jako je norský losos nebo treska merlan.
Zabýváme se také dovozem doplňkovým, jako je caviar, vína, koření na ryby a další.
Doporučené zboží dodavatele
