Oranžový batát

Batáty neboli sladké brambory pocházejí z jižní Ameriky a s brambory toho nemají mnoho společného. Jejich hlízy obsahují až 70 % vody, zbytek jsou cukry a škrob. Batáty můžeme vařit, péct, smažit a případně z nich vydestilovat i slušnou pálenku:)