Hmotnost: cca 1,3 kg
Cena za 1kg - 274Kč
Původ a charakteristika: Perličky nám dodává náš dvorní řezník pan Oldřich Straka. Původ: Francouzské farmy. Perlička je opomíjený zástupce drůbeží rodiny, který rozhodně stojí za ochutnání. Nejrozšířenější je její chov ve Francii, ale bývala běžná také u nás. Perlička je poměrně vysoká, dorůstá výšky až 65 cm. Má zavalité tělo s tmavým, bíle kropenatým peřím (odtud název), které je korunováno malou hlavou modré barvy. Maso perliček chutná po divočině. Obsahuje hodně bílkovin a je více sušší, protože má nízký podíl tuků. Zajímavý je obsah esenciálních nenasycených mastných kyselin, vitaminů B a E, železa, má nízký obsah cholesterolu.
Čerstvé chlazené maso je určené k okamžité spotřebě a lze jej skladovat v neporušeném obalu cca 2-3 dny při teplotě 0-4°C. Maso prosím po obdržení vždy vyndejte z obalu a až poté zamrazte nebo zpracujte k dalšímu použití.
Tipy na přípravu: Perlička je vhodná k pečení nebo dušení. Nejvhodnější úpravou je pečení. Perličku můžete nadívat (velmi chutné jsou ořechové a houbové nádivky ). Můžete ji klasicky upéct jako kuře/kachnu s rozmarýnem a šalvějí.
Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy dodaného zboží. Platba pouze v hotovosti nebo kreditem na www.svetbedynek.cz
Známe se? Přihlašte se, adresu vám nastavíme automaticky.
Jste tu poprvé a rovnou chcete využít slev a výhod bedýnkáře? Zaregistrujte se.
(Nákup vám bude doručen na vaší adresu.)
* Na vaší adresu bohužel ještě nezavážíme vlastními chladícími vozy. Bedýnku vám i tak můžeme doručit pomocí přepravní společnosti. (Nemůžeme vám ale nabídnout chlazené produkty, které by bez patřičných přepravních podmínek nepřežily cestu – maso, mléčné výrobky…)