Speciální salám Čepleški želodec - krájený

Farma Podobnik, Cerkljansko hribovje, Slovinsko                                                   

100g

Složení: vepřové maso, slanina, mořská sůl, česnek, víno

Čepleški želodec se vyrábí na farme Podobnik, pod Alpami ve Slovinsku.  

Je speciální sušený salám z vysoce kvalitního vepřového masa a slaniny v přírodním střívku. 

Má charakteristický oválný a plochý tvar.

Vyznačuje se vysokým obsahem masa a nízkým obsahem tuku. 

Jeho původní způsob výroby byl zachováván po staletí. 

Jeho jedinečnost spočívá ve vytvoření dokonalých podmínek pro sušení a zrání, jimž napomáhají větry z alpských a přímořských regionů, a dále ve způsobu plnění a použití vysoce kvalitních přírodních surovin.