Hmotnost: cca 4-5 kg

Původ a charakteristika:  Čerstvé husy od pana Straky. Husa obsahuje i droby. Husa domácí je nejtučnějším druhem drůbeže a vyniká osobitou a výraznou chutí. Díky vyššímu obsahu tuku si po upečení zachovává skvělou chuť a šťavnatost. Husa pochází z farmy Holubí Zhoř - Velká Bíteš. Pospíšilovi hospodaří na této farmě již několik generací, po vzniku družstva však byli nuceni s hospodařením přestat. V roce 1993 rodina pozemky restituovala a od této doby se zde znovu hospodaří, a to od roku 2006 ekologicky. Umělá hnojiva ani pesticidy se při pěstování plodin moc nepoužívaly ani předtím, a se proto přechod na ekologický režim nabídl sám.

Čerstvé chlazené maso je určené k okamžité spotřebě a lze jej skladovat při teplotě 0-4°C. Maso prosím po obdržení vždy vyndejte z obalu a až poté zamrazte nebo zpracujte k dalšímu použití.

Tipy na přípravu: Husička je nejlepší pomalu pečená, aby krásně změkla a pustila šťávu. Pokud chcete mít zlatavou křupavou kůrčičku ze všech stran, pečte ji v pekáči na roštu. Podávejte s tradičními bramborovými plackami, houskovým nebo bramborových knedlíkeč či odlehčeně jen s pečenou zeleninou nebo čerstvým salátem. Z husího výpeku můžete vyrobit domácí husí sádlo, na kterém můžete dále smažit. Výpek je potřeba propasírovat a zbavit všech nečistot z pečení, jako je koření, apod.

Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy dodaného zboží. Platba pouze v hotovosti nebo kreditem na www.svetbedynek.cz.