Hmotnost: cca 4-5 kg
Původ a charakteristika: Čerstvé husy od pana Straky. Husa obsahuje i droby. Husa domácí je nejtučnějším druhem drůbeže a vyniká osobitou a výraznou chutí. Díky vyššímu obsahu tuku si po upečení zachovává skvělou chuť a šťavnatost. Husa pochází z farmy Holubí Zhoř - Velká Bíteš. Pospíšilovi hospodaří na této farmě již několik generací, po vzniku družstva však byli nuceni s hospodařením přestat. V roce 1993 rodina pozemky restituovala a od této doby se zde znovu hospodaří, a to od roku 2006 ekologicky. Umělá hnojiva ani pesticidy se při pěstování plodin moc nepoužívaly ani předtím, a se proto přechod na ekologický režim nabídl sám.
Čerstvé chlazené maso je určené k okamžité spotřebě a lze jej skladovat při teplotě 0-4°C. Maso prosím po obdržení vždy vyndejte z obalu a až poté zamrazte nebo zpracujte k dalšímu použití.
Tipy na přípravu: Husička je nejlepší pomalu pečená, aby krásně změkla a pustila šťávu. Pokud chcete mít zlatavou křupavou kůrčičku ze všech stran, pečte ji v pekáči na roštu. Podávejte s tradičními bramborovými plackami, houskovým nebo bramborových knedlíkeč či odlehčeně jen s pečenou zeleninou nebo čerstvým salátem. Z husího výpeku můžete vyrobit domácí husí sádlo, na kterém můžete dále smažit. Výpek je potřeba propasírovat a zbavit všech nečistot z pečení, jako je koření, apod.
Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy dodaného zboží. Platba pouze v hotovosti nebo kreditem na www.svetbedynek.cz.
Známe se? Přihlašte se, adresu vám nastavíme automaticky.
Jste tu poprvé a rovnou chcete využít slev a výhod bedýnkáře? Zaregistrujte se.
(Nákup vám bude doručen na vaší adresu.)
* Na vaší adresu bohužel ještě nezavážíme vlastními chladícími vozy. Bedýnku vám i tak můžeme doručit pomocí přepravní společnosti. (Nemůžeme vám ale nabídnout chlazené produkty, které by bez patřičných přepravních podmínek nepřežily cestu – maso, mléčné výrobky…)