Výběrový Pršut krájený 100g

128 Kč
cena včetně DPH

Farma Podobnik, Cerkljansko hribovje, Slovinsko                                                   

100g

Složení: vepřové maso, hrubá mořská sůl, koření

 

Pršut, který vyrábí rodina Podobnik, se suší v jejich starém kamenném sklepě až dva roky. Maso pochází výhradně z prasat chovaných ve volném výběhu. 

Slovinský pršut získává svou specifickou chuť díky specifickým klimatickým podmínkám a silným větrům, jako je bóra (Burja), které vanou přes Alpy až ke Středozemnímu moři.

Slovinský pršut je registrovaný Evropskou komisí jako výrobek s chráněným zeměpisným označením.

Nakládání vepřového masa do soli a jeho následné sušení je ve Slovinsku tradice stará několik století. 

Nejpopulárnějším zástupcem takto vyrobených produktů je bezpochyby pršut. 

Domácí pršut sušený dva roky je v současné době velkou raritou, jelikož velcí výrobci urychlují proces výroby na několik měsíců přidáváním dusičnanů (které mohou být karcinogenní).

Zboží dodává

Slovinské delikatesy - Food Adventure

Firma foodadventure dováží vysoce kvalitní potravinářské výrobky ze Slovinska do České republiky. Jejich nabídka obsahuje pečlivě vybrané výrobky výhradně ze slovinských farem, které jsou zpracované tradiční metodou bez umělých příměsí.
Více informací o dodavateli

Líbí se vám toto zboží?
Dejte o něm vědět svým přátelům:

Doporučujeme zboží

Přidáno do košíku
16 Kč
(Farma Biovavřinec)
Přidáno do košíku
35 Kč
(Farma Biovavřinec)
Přidáno do košíku
TIP
39 Kč
(Farma Biovavřinec)
Přidáno do košíku
22 Kč
(Farma Biovavřinec)
Přidáno do košíku
22 Kč
(Farma Biovavřinec)