Majitel Jerome Walter pochází z tradiční gaskoňské rodiny, žijící kousek od Bordeaux. Vášeň k jídlu má rodina od nepaměti v genech. Prababička byla excelentní kuchařka a cukrářka, Cuisine maminky se stala vyhledávanou mezi širokým příbuzenstvem a kamarády rodiny, tatínek a strýcové pracují v potravinářským průmysl a bratři jsou specialisté přes bio-maso. Jeho pokrmy jsou připravovány zásadně bez jakýkoliv konzervantů a aditiv. Jsou zpracovány šetrnou inovační technologií. Nutričně a chuťově vyvážené pokrmy uspokojí i toho nejnáročnějšího zákazníka. Naše výrobní postupy zaručí bezpečnost produktů, neboť jsou pasterizované a vakuově balené.