Hurá, zprovoznili jsme doobjednávky! Více >

Cena a čas
Načítání výsledků
Načítání výsledků
0
0 Kč
Odepnout

Žampiony české

Žampiony české

Žampiony nám přes celý rok dodává pan Bečvář, které pro nás kromě nich shání i lesní houby, borůvky a celkově co tak roste po lesích.

Stanislav Bečvář

Příběh farmáře

Standa Bečvář a jeho kolegové patří mezi největší sběrače všech druhů hub. Na jaře do bedýnek také dodává medvědí česnek, kopřivy... v létě zas lesní borůvky a mnoho dalšího. Je to takový náš lesa-pán a díky němu máme možnost ochutnat i méně známé druhy bylin a další poklady přírody :-) ...


 

Pojďte se s námi podívat, jak probíhá takový sběr medvědího česneku. Je to radost pohledět :-)

Je půlka dubna - právě teď, pro vás máme, ten naprosto nejlepší medvědí česnek, jaký za celý rok můžete dostat.

Zrovna totiž začínají jeho největší žně. Mikroklima a podloží v okolí Českého Těšína je pro česnek naprosto dokonalé a tak vám chceme ukázat, jak se vlastně sbírá, odkud pochází a proč by se měl opět sbírat s pokorou a opatrností.

 

 

Ráda bych vám představila tento symaptický pár, který pro vás denně medvědí česnek sbírá. 

Andrea s partnerem jsou oba z Třince a okolí řeky Olše znají jako své boty. Na polské straně se rozkládá národní park, v němž je přirozeně sběr česneku zakázaný. Na české straně, podél řeky, se rozprostírají nekonečné lužní lesy plné nejen medvědího česneku.

 

 

Pár se na jaře sice živí sběrem rostlin z lužních lesů, ale celoročně spolu s naším lesa-pánem Standou Bečvářem především sbírají houby. 

A to všechny druhy, od smržů, přes lišky až po smrkové hřiby.

S lesem jsou zkrátka spojeni tak, že vědí přesně kde co roste. 

Orientují se nadmořskou výškou, srážkami, teplotou, větrem, zkrátka jestli má někdo přírodu za nehty, je to tahle dvojice z Třince.


 

Jinak je právě tady, v okolí Třince sezóna česneku od února, až do června. To není nikde jinde v Čechách. Polabí je už v květnu žluté a suché.

Jak prodloužit sezónu medvědího česneku? 

Stačí se přesunout do vyšších nadmořských výšek. To je s Beskydami v zádech velmi snadný úkol. Andrea s partnerem dokonce vysázeli česnek na svá tajná místa v horských oblastech, tak, aby se dal sklízet naprosto dokonalý a čerstvý ještě v červnu.

 

 

 

Nyní se nacházíme v 300 m.n.m., v červnu už bude třeba pro stejnou kvalitu česneku vyšplhat do 1000 m.n.m.

V únoru, kdy sezóna medvědího česneku začala, sbíraly se třeba jen 4 kila česneku za den. 

Dnes, je Andrea s partnerem schopná posbírat denně i okolo sto kil česneku.

Společný rekord za den drží 217 kilo. „To se sbírá třeba od čtyř ráno, do pěti odpoledne.“


Jak takový sběr probíhá?

 

Česnek se sklízí za pomoci ostrých nožů. Je to nejšetrnější způsob sběru, kdy se listy nepomačkají.

Andrea všechny nečistoty na místě odstraní, takže není ve svazku listí, nebo jiná rostlina. 

Na kolenou stráví několik hodin denně. 

Česnek se sbírá do bedýnky, ze které se následně přendá do pytle. Pak už putuje vše do chladícího auta a do lednice. 


 

 

Na co ještě dávat pozor? 

Vůně česneku na takto rozlehlých biotopech je velmi silná. Pokud nejste zvyklí, můžete po dni sběru klidně i omdlít. Alicin, který česnek vylučuje vás položí, ani si nevšimnete. 

Můžeme potvrdit :)


 

Druhová rozmanitost lužních lesů je neuvěřitelně bohatá. 

Nyní, kromě sasanek, potkáte orseje (na fotce), sněženky, bledule, kopřivy, talovíny, prvosenky, křivatce, nebo podběl a mnoho dalších. 

Krásnější prostředí pro sběr divokého česneku byste hledali jen těžko.

Doufám, že se vám naše reportáž líbila :-). Krásný den a dobrou chuť přeje Svět Bedýnek

Doporučené zboží dodavatele

25 Kč
99 Kč/kg
Žampiony české
35 Kč
Cena včetně DPH
Čerstvé kopřivy, kopřiva, Stanislav Bečvář, česká bylinka
Novinka
39 Kč
Cena včetně DPH
42 Kč
169 Kč/kg
Hlíva ústřičná
50 Kč
199 Kč/kg
Žampiony Portobello
49 Kč
Cena včetně DPH
599 Kč
Cena včetně DPH
jmelí vánoce dárek české stanislav bečvář zvyk darování
Novinka
35 Kč
Cena včetně DPH
jmelí vánoce dárek české stanislav bečvář zvyk darování
Novinka
45 Kč
Cena včetně DPH

Žampiony české

Žampiony české

Žampiony nám přes celý rok dodává pan Bečvář, které pro nás kromě nich shání i lesní houby, borůvky a celkově co tak roste po lesích.

Stanislav Bečvář

Příběh farmáře

Standa Bečvář a jeho kolegové patří mezi největší sběrače všech druhů hub. Na jaře do bedýnek také dodává medvědí česnek, kopřivy... v létě zas lesní borůvky a mnoho dalšího. Je to takový náš lesa-pán a díky němu máme možnost ochutnat i méně známé druhy bylin a další poklady přírody :-) ...


 

Pojďte se s námi podívat, jak probíhá takový sběr medvědího česneku. Je to radost pohledět :-)

Je půlka dubna - právě teď, pro vás máme, ten naprosto nejlepší medvědí česnek, jaký za celý rok můžete dostat.

Zrovna totiž začínají jeho největší žně. Mikroklima a podloží v okolí Českého Těšína je pro česnek naprosto dokonalé a tak vám chceme ukázat, jak se vlastně sbírá, odkud pochází a proč by se měl opět sbírat s pokorou a opatrností.

 

 

Ráda bych vám představila tento symaptický pár, který pro vás denně medvědí česnek sbírá. 

Andrea s partnerem jsou oba z Třince a okolí řeky Olše znají jako své boty. Na polské straně se rozkládá národní park, v němž je přirozeně sběr česneku zakázaný. Na české straně, podél řeky, se rozprostírají nekonečné lužní lesy plné nejen medvědího česneku.

 

 

Pár se na jaře sice živí sběrem rostlin z lužních lesů, ale celoročně spolu s naším lesa-pánem Standou Bečvářem především sbírají houby. 

A to všechny druhy, od smržů, přes lišky až po smrkové hřiby.

S lesem jsou zkrátka spojeni tak, že vědí přesně kde co roste. 

Orientují se nadmořskou výškou, srážkami, teplotou, větrem, zkrátka jestli má někdo přírodu za nehty, je to tahle dvojice z Třince.


 

Jinak je právě tady, v okolí Třince sezóna česneku od února, až do června. To není nikde jinde v Čechách. Polabí je už v květnu žluté a suché.

Jak prodloužit sezónu medvědího česneku? 

Stačí se přesunout do vyšších nadmořských výšek. To je s Beskydami v zádech velmi snadný úkol. Andrea s partnerem dokonce vysázeli česnek na svá tajná místa v horských oblastech, tak, aby se dal sklízet naprosto dokonalý a čerstvý ještě v červnu.

 

 

 

Nyní se nacházíme v 300 m.n.m., v červnu už bude třeba pro stejnou kvalitu česneku vyšplhat do 1000 m.n.m.

V únoru, kdy sezóna medvědího česneku začala, sbíraly se třeba jen 4 kila česneku za den. 

Dnes, je Andrea s partnerem schopná posbírat denně i okolo sto kil česneku.

Společný rekord za den drží 217 kilo. „To se sbírá třeba od čtyř ráno, do pěti odpoledne.“


Jak takový sběr probíhá?

 

Česnek se sklízí za pomoci ostrých nožů. Je to nejšetrnější způsob sběru, kdy se listy nepomačkají.

Andrea všechny nečistoty na místě odstraní, takže není ve svazku listí, nebo jiná rostlina. 

Na kolenou stráví několik hodin denně. 

Česnek se sbírá do bedýnky, ze které se následně přendá do pytle. Pak už putuje vše do chladícího auta a do lednice. 


 

 

Na co ještě dávat pozor? 

Vůně česneku na takto rozlehlých biotopech je velmi silná. Pokud nejste zvyklí, můžete po dni sběru klidně i omdlít. Alicin, který česnek vylučuje vás položí, ani si nevšimnete. 

Můžeme potvrdit :)


 

Druhová rozmanitost lužních lesů je neuvěřitelně bohatá. 

Nyní, kromě sasanek, potkáte orseje (na fotce), sněženky, bledule, kopřivy, talovíny, prvosenky, křivatce, nebo podběl a mnoho dalších. 

Krásnější prostředí pro sběr divokého česneku byste hledali jen těžko.

Doufám, že se vám naše reportáž líbila :-). Krásný den a dobrou chuť přeje Svět Bedýnek

Doporučené zboží dodavatele

25 Kč
99 Kč/kg
Žampiony české
35 Kč
Cena včetně DPH
Čerstvé kopřivy, kopřiva, Stanislav Bečvář, česká bylinka
Novinka
39 Kč
Cena včetně DPH
42 Kč
169 Kč/kg
Hlíva ústřičná
50 Kč
199 Kč/kg
Žampiony Portobello
49 Kč
Cena včetně DPH
599 Kč
Cena včetně DPH
jmelí vánoce dárek české stanislav bečvář zvyk darování
Novinka
35 Kč
Cena včetně DPH
jmelí vánoce dárek české stanislav bečvář zvyk darování
Novinka
45 Kč
Cena včetně DPH