Chřestová pomazánka

Chřestová pomazánka
2 porce
20 min

INGREDIENCE:

  • 200 g chřestu
  • 100 g hrášku

50 g sýru Asiago DOP (můžeme nahradit parmazánem nebo Horským sýrem

 

  • 1 stroužek česneku
  • šťáva ze 1/4 citronu
  • sůl, pepř

 

Postup, aneb jak jsem postupovala já:

Nejprve si pokrájíme chřest a špičky dáme stranou.Přidáme hrášek a vaříme cca 8 minut.Nastrouháme si sýr.vařený chřest, česnek, sůl, pepř a šťávu z citronu vložíme do mixéru a umixujeme na hrubo.Směs přendáme do misky a zamícháme do ní nastrouhaný sýr.Dáme vychladit. Ozdobíme orestovanými špičky chřestu, popřípadě ředkvičkou a naklíčeným klíčkem.

Přejeme dobrou chuť :)

Připravila pro Svět Bedýnek Katka z foodblogu smoothcooking

Líbí se vám recept?

Produkty z receptu