1 menší dýně Hokkaido
1 granátové jablko
1 lžíci kokosového oleje
1 cibuli
1,5 litru zeleninového vývaru
250 ml kokosového mléka
3 lžíce quinoi
2 stroužky česneku
2 cm kořene zázvoru
1 chilli papričku (nemusí být)
Nejprve si důkladně omyjte dýni, protože ji použijete i se slupkou. Pak ji osušte, rozkrojte na půl, vydlabejte lžící semínka a nakrájejte ji na menší kostky. Pekáček vyložte pečícím papírem, rozložte na něj kostky dýně a pečte je v předehřáté troubě na 200°C cca 20 minut zacáknuté kapkou oleje.
Nakrájejte si cibuli na kostičky, půjde vám lépe sloupnout, rozříznete-li ji na půl a až teprve pak oloupete suchou slupku. Rozdělte si granátové jablko a nachystejte zrníčka.
Na kokosovém tuku orestujte cibulku do sklovata, pak ji zasypte skořicí, přidejte na drobno nakrájený zázvor a opékejte ještě tak dlouho než se koření hezky rozvoní. Přidejte pečenou dýni a zalijte ji kokosovým mlékem a vývarem. Přendejte do mixéru se stroužky česneku a všechno rozmixujte do hladka.
Krém vraťte zpět do hrnce a přisypte quinou, kterou cca 10-15 minut vařte, dokud nezměkne. Polévku rozdělte do misek, přidejte pár zrníček granátového jablka, zakápněte kokosovým mlékem a nechte si chutnat.
Recept pro vás připravila Jája ze Zásadně zdravě https://www.zasadnezdrave.cz/recepty/dynovy-krem-s-granatovym-jablkem/
![]() |
Cibule žlutá |
25 Kč | |
(Farma p. Procházky - IPZ) |
![]() |
Dýně Hokkaido… |
89 Kč | |
(České farmy) |
![]() |
Zázvor čerstvý |
149 Kč | |
(Čínská farma) |
|
Zeleninový… |
53 Kč | |
(Vývar brothers s.r.o.) |
![]() |
Česnek český |
289 Kč | |
(České farmy) |
![]() |
Granátové… |
45 Kč | |
(Indická farma) |
Známe se? Přihlašte se, adresu vám nastavíme automaticky.
Jste tu poprvé a rovnou chcete využít slev a výhod bedýnkáře? Zaregistrujte se.
(Nákup vám bude doručen na vaší adresu.)
* Na vaší adresu bohužel ještě nezavážíme vlastními chladícími vozy. Bedýnku vám i tak můžeme doručit pomocí přepravní společnosti. (Nemůžeme vám ale nabídnout chlazené produkty, které by bez patřičných přepravních podmínek nepřežily cestu – maso, mléčné výrobky…)