Jarní kuřátko
5 porce
90 minINGREDIENCE:
- 1 celé kuře
- sůl, pepř
- 10 stroužků česneku
- kůra z půlky citronu
- šťáva z citronu
- olivový olej nebo máslo
- tymián
- hladkolistá petrželka
Příloha:
- 6 mrkví
- 10 brambor
- 2 cibule
Postup aneb jak jsem postupovala já:
Rozpálíme si troubu na 170 stupňů. Připravíme si kuře, které osolíme a opepříme ze všech stran. Oloupeme si česnek, pokrájíme na půlku a nasypeme kolem kuřete. Kuře ještě posypeme citronovou kůrou. A zalijeme šťávou z citronu. A nakonec posypeme tymiánem. A ještě zalijeme trochou olivového oleje nebo přidáme plátek másla. Pečeme cca 1 hodinu. V tu chvíli si na plech pokrájíme zeleninu, kterou také zakápneme olivovým olejem a dáme péct ještě i s kuřetem. Když je zelenina zlatavá a měkká a kuře má křupavou kurku, tak vše vyndáme a podáváme posypané hladkolistou petrželkou.
Přejeme dobrou chuť! :-)
Připravila pro Svět bedýnek Káťa z foodblogu Smoothcooking
Líbí se vám recept?
Produkty z receptu
-
Mrkev svazková 31 Kč (Italská farma) -
Cibule žlutá 21 Kč (Farma p. Procházky - IPZ) -
Sůl himalájská… 28 Kč (Koření od Antonína) -
Pepř barevný… 47 Kč (Koření od Antonína) -
Cibule červená 23 Kč (Farma p. Procházky - IPZ) -
Mrkev z farmy 19 Kč (Farma p. Procházky - IPZ) -
Farmářské kuře… 376 Kč (Oldřich Straka - Certifikovaná BIO jatka) -
Citrony 52 Kč (Americká farma) -
Koření Tymián … 37 Kč (Koření od Antonína) -
Petržel… 159 Kč (Italská farma) -
Česnek paličák 299 Kč (Farma p. Procházky - IPZ) -
Brambory žluté 26 Kč (Farma p. Procházky - IPZ)
