Jarní kuřátko

Jarní kuřátko
5 porce
90 min

INGREDIENCE:

  • 1 celé kuře
  • sůl, pepř
  • 10 stroužků česneku
  • kůra z půlky citronu
  • šťáva z citronu
  • olivový olej nebo máslo
  • tymián
  • hladkolistá petrželka

 

Příloha:

  • 6 mrkví
  • 10 brambor
  • 2 cibule

 

Postup aneb jak jsem postupovala já:

Rozpálíme si troubu na 170 stupňů. Připravíme si kuře, které osolíme a opepříme ze všech stran.  Oloupeme si česnek, pokrájíme na půlku a nasypeme kolem kuřete.  Kuře ještě posypeme citronovou kůrou.  A zalijeme šťávou z citronu.  A nakonec posypeme tymiánem.  A ještě zalijeme trochou olivového oleje nebo přidáme plátek másla. Pečeme cca 1 hodinu. V tu chvíli si na plech pokrájíme zeleninu, kterou také zakápneme olivovým olejem a dáme péct ještě i s kuřetem. Když je zelenina zlatavá a měkká a kuře má křupavou kurku, tak vše vyndáme a podáváme posypané hladkolistou petrželkou.

Přejeme dobrou chuť! :-) 

Připravila pro Svět bedýnek Káťa z foodblogu Smoothcooking

Líbí se vám recept?

Produkty z receptu